Nikitinskiy (nikitinskii) wrote,
Nikitinskiy
nikitinskii

Categories:

В Музее российских напитков

Всего в 26 километрах от Суздаля находится древний городок Гаврилов Посад.
Несмотря на свои скромные нынешние размеры, история его довольно богата, а близость к туристическому Суздалю стимулирует местные власти и бизнес к созданию интересных точек притяжения для потенциальных гостей.
Одним из таких необычных мест стал Гаврилово-Посадский дворцовый конезавод.
В огромном здании, уникальном своей архитектурой, открылся первый в стране Музей российских национальных напитков.
Десятки наименований, старинные способы приготовления, привлекательные экспозиции с гусарами, самоварами и вкусными дегустациями - всё это мы сейчас и посмотрим.

IMG_0153 copy.jpg


1. Итак, Ивановская область, всего в 20 минутах от Суздаля по хорошей дороге.
Когда-то Гаврилов Посад входил в Суздальский район Владимирской губернии, именно поэтому выведенную здесь тяжёлоупряжную породу лошадей называют Владимирским тяжеловозом.
Представляете, такая лошадка вполне тянула 3 тонны груза, когда первые советские грузовые "полуторки" справлялись, соответственно, лишь с половиной этого веса.
История местного конезавода, говорят, ведётся аж со времен Ивана Грозного, который в местных краях охотился с соколами, и практически заканчивается в начале 2000-х, когда государству убыточное предприятие стало просто невыгодно содержать.
IMG_0071 copy.jpg

2. Здание удалось выкупить известному предпринимателю Игорю Кехтеру, который открыл здесь Музейно-дегустационный центр "Дворцовый завод".
Уже окончена 1 очередь реставрации, и сейчас туристы могут посетить Музей российских национальных напитков, экспозиции "Родина владимирского тяжеловоза", "Гусары в городе", дегустационный и конференц-зал, а также бар "49 коней".
IMG_0073 copy.jpg

3. Пройдемте, господа!
IMG_0076 copy.jpg

4. Пока отремонтирована лишь четверть здания, сверху напоминающего огромные торговые ряды с внутренним манежем.
В скором времени здесь будет открыта гостиница на 4 звезды, ресторан, историческое производство и даже конный театр.
IMG_0078 copy.jpg

5. Ангельский лик явно очень древний.
IMG_0080 copy.jpg

6. Лошадка подвозит в конференц-зал угощение для желанных гостей.
IMG_0091 copy.jpg

7. Любуюсь древними лубочными картинками, а также историей конезавода в фотографиях.
Попутно делаю вывод, что крестьяне в Московской губернии жили явно беднее ярославцев и владимирцев.
IMG_0093 copy.jpg

8. А вот и сам Игорь Кехтер.
Бывший мэр Суздаля, известный бизнесмен и ресторатор рассказывает о том, что же называется русским национальным напитком.
Признаков немного, но все принципиальные:
-это специально приготовленная жидкость, которую можно пить без вреда для здоровья;
-рецепт напитка должен отражать особенности российского народа;
-напиток может быть произведен в домашних условиях и из натуральных продуктов, выращенных на территории России;
-производился народом, который считает себя российским.
IMG_0101 copy.jpg

9. К напиткам мы ещё вернемся, а пока пройдёмся по залам с экспозициями.
Самовары. Десятки красавцев!
IMG_0115 copy.jpg

10. Простите, не могу остановиться.
Это гипноз какой-то.
IMG_0109 copy.jpg

11. Заварочные, походные, огромные трактирные...
IMG_0118 copy.jpg

12. Каких-то невероятных форм...
IMG_0117 copy.jpg

13. Удивительно, но исконный русский чай - иван-чай, был гораздо популярнее чая китайского или индийского.
Россия экспортировала в другие страны и Англию огромное количество родного нам напитка, но вероломные англичане, в итоге, чайную отрасль в России подкосили, придумав "хайли лайкли", что наш чаёк вредный.
Индустрия понесла огромные убытки и не восстановилась, а ушлые капиталисты, наладив к тому времени поставки чая из Китая, подсадили на этот новомодный напиток и россиян.
IMG_0119 copy.jpg

14. А "русский кофе" - цикорий?
Ведь пили веками, правильно высушивая и обжаривая многометровые корни этого практически целебного растения.
Много ли людей сейчас его пьёт, признавайтесь?
IMG_0120 copy.jpg

15. Вот, кстати, заварничек для цикория.
IMG_0121 copy.jpg

16. Идём дальше.
Гусары?
Всё просто. В начале 19 века на территории завода был расквартирован целый гусарский полк, численностью более 1600 человек.
Где отдыхали в свободное от службы время бравые солдаты? Логично, в кабаках.
Кстати, в Гаврилов Посаде работало в 4 раза больше питейных заведений, чем в Суздале!
IMG_0106 copy.jpg

17. Немного истории, документы, а также оружие различных времён и эпох.
Всё можно трогать, что сразу добавляет музею много очков, особенно, если вы с детьми.
IMG_0105 copy.jpg

18. Примерил. Тяжёлая.
IMG_0112 copy.jpg

19.
IMG_0127 copy.jpg

20. По секрету, район очень богат на археологические раскопки и новые обнаруженные памятники истории.
Уверен, экспозиции будут только пополняться.
IMG_0157 copy.jpg

21. Конечно же, много документов и предметов, связанных с историей завода и владимирским тяжеловозом.
IMG_0133 copy.jpg

22. Колёсики!
IMG_0163 copy.jpg

23. Идём в следующий зал.
Здесь рассказывают о видах наших напитков.
Это безалкогольные: взвар, квас, морс, сбитень. Слабоалкогольные: мёд ставленный, пиво, медовуха.
Естественно, в наличии и крепкие: вино, ратафии, наливки и настойки.
IMG_0122 copy.jpg

24. Все помним, почему русские князья от мусульманской веры отказались?
IMG_0134 copy.jpg

25. Практически традиционный древнерусский самогонный аппарат.
А водка, если что, напиток совсем не национальный. Вот самогон - наше всё.
IMG_0142 copy.jpg

26. Бутылки русского пива.
Гавриловпосадский хмель был широко популярен еще с 18 века, его даже экспортировали в Европу в промышленных масштабах.
И если уж на то пошло, вроде как россияне и научили европейцев охмеливать напитки. Те же братья Синебрюховы показали финнам, как варить пиво, где сейчас и процветает их торговая марка "Кофф".
Кстати, выращивать хмель сейчас начали вновь. Ивановский РИАТ, позовите в гости!
IMG_0136 copy.jpg

27. Редкие пробки.
IMG_0135 copy.jpg

28. Красота!
IMG_0137 copy.jpg

29.
IMG_0138 copy.jpg

30. "Чебурашку" Жигулёвского кто-то да вспомнит.
IMG_0143 copy.jpg

31. И да, Россия, как многие нас пытаются убедить, была совсем непьющей страной.
Вот график начала 20 века.
Россияне, по потреблению пива, вина и водки, близко к цивилизованной Европе не стоят.
IMG_0139 copy.jpg

32. Пустой тарой экспозиция не ограничивается.
На радость посетителям тут представлено 22 традиционных напитка, из которых алкогольных 6.
В баре "49" коней ("49 конезавод" в советское время) можно попробовать вообще 49 различных уникальных напитков.
Представьте, там есть напитки на каждую букву старославянского алфавита, а их 46!
IMG_0150 copy.jpg

33. Ваше здоровье!
IMG_0141 copy.jpg

34. В следующем, Медовом, зале вам расскажут о традиционном ставленном мёде, а по-сути, медовом вине; о  хмельном и варёном мёде, ну и рассолу "достанется"
IMG_0145 copy.jpg

35. Помните про ложку дёгтя в бочке мёда?
Это как раз история о том, что дёготь, которым обмазывали бочку, наполненную водой, соком ягод и мёдом, за годы хранения проникал внутрь и делал негодным к употреблению весь напиток.
IMG_0152 copy.jpg

36. А откуда пошёл "медовый месяц" знаете?
Когда на Руси в семье рождался сын, в землю закапывали бочку ставленного мёда, а это, простите, 492 литра.
Вскрывали её уже на свадьбе наследника, и объема бочки вполне хватало веселиться всем гостям целый месяц.
IMG_0156 copy.jpg

37. Уверен, о каждом напитке, рецептах и историях, связанных с ними, Игорь Эрикович может рассказывать часами.
Неудивительно, что самые популярные рестораны в Суздале, как и бренд "гастрономическая карта" - его детище.
IMG_0161 copy.jpg

38. Как вы уже поняли, в Музее можно не только посмотреть и послушать о наших напитках, но и всё продегустировать.
Обязательно требуйте "Кехтеровку" и "Мёд ставленный"!
IMG_0169 copy.jpg

39. Знатная барная стоечка!
Билеты в Музей стоят 100 руб. для детей и 300 руб. для взрослых.
И детей сюда водить стоит, ведь большая часть экспозиций посвящена истории и именно безалкогольным напиткам, да и про русские крепкие напитки пусть лучше узнают здесь, всё равно на полках магазинов их видят регулярно.
Да, внимание - у меня есть несколько бесплатных билетов, которые я готов отправить/передать по вашей просьбе. Пишите в личку.
IMG_0167 copy.jpg

40. Вот такой Дворцовый завод, и вот такой Музей российских национальных напитков.
Попробуй Россию на вкус, как говорится!
А о городе я ещё отдельно расскажу. Не зря даже Варламов о нём хорошо отзывался.
IMG_0184 copy.jpg

На связи!


Напомню, что пригласить меня рассказать об интересных местах, событиях или производствах можно легко и непринужденно по почте: fotoblog@list.ru

Данный материал является объектом авторского права и изначально опубликован на сайте NIKITINSKIY.COM
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях, на любых сайтах и в соцсетях.
Почта для приглашений, предложений по рекламе, вопросам по материалам и фотографиям: fotoblog@list.ru




Делитесь интересной информацией с друзьями:

Tags: Гаврилов Посад, Ивановская область, алкоголь, музеи
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Плёс. Над Петропавловской горой

    Одно из самых необычных мест в Плёсе - Петропавловская гора (гора Левитана). Это один из семи холмов, на которых расположился город, и, возможно,…

  • Гусь-Хрустальный. Необычный Георгиевский собор

    Когда хозяина Гусевской хрустальной фабрики Нечаева-Мальцова спросили, почему он не жалеет огромных средств для возведения и украшения Георгиевского…

  • Городище Стародуб

    Говорят, древний Стародуб был основан Юрием Долгоруким в один год с Костромой. Столица самостоятельного княжества более 850 лет назад, это была…

  • Нашел заброшенный порт

    Чем дальше от центра, тем чаще встречаются следы древней высокоразвитой цивилизации. Вот и здесь, под Костромой, где маленькая Покша впадает в…

  • Над "сковородкой" в Костроме

    Когда-то давным-давно здесь располагался городской посад, новый город Костромского кремля, тенистый сквер с гуляющими дамами днём и…

  • Суздальские птички

    А что это мы всё о котиках, да о котиках? Держите вот птичек суздальских. 1. В Суздале много уток и чаек, особенно на Каменке. А вот голуби…

  • Над визитной карточкой Коврова

    Этот собор вполне можно назвать визитной карточкой Коврова. Внушительного размера, но в то же время изящный как дворец, с высокого берега Клязьмы…

  • Просто Владимир. Просто детали

    Особо комментировать тут и нечего. Почувствуйте атмосферу улиц провинциального города. Напомню, что…

  • На Ильинском лугу в Суздале

    И в Суздале есть модная нынче экологическая тропа. Проходит она через заповедный Ильинский луг. И пусть она и не обустроена, да и для туристов…

promo nikitinskii september 8, 2013 22:04 5
Buy for 10 tokens
Посотрудничать со мной можно и нужно следующим образом: -пригласить в необычное место или на интересное событие в качестве блогера; -попросить о помощи в организации и проведении блог-тура; -предложить потестировать полезные гаджеты или услуги; -заказать у меня фотосъемку или репортаж;…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 85 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →