?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Радовался за канадцев, глядя как те промышленно выращивают "северную ягоду".
Однако подобное производство, как оказалось, есть и у нас в России.
Недавно удалось побывать на самой крупной плантации клюквы в стране.
В Костромской области на 300 гектарах плодородной торфяной земли, ежегодно собирают 100-тонный урожай этой полезнейшей ягоды.

IMG_0061 copy.jpg


1. Костромская область, Сандогорское сельское поселение.
Здесь, на бывших торфяных разработках пятнадцатый год и выращивают клюкву.
Доехать на плантацию можно, но лучше вооружиться для этих целей внедорожным транспортом.
IMG_0001 copy.jpg

2. Кусочек жгучей костромской осени!
IMG_0006 copy.jpg

3. Вот и огромные "грядки" - уходящие до горизонта клюквенные поля.
IMG_0004 copy.jpg

4. Компания "Кремь", которая и занимается клюквой, выращивает здесь ещё и голубику и лекарственные травы.
IMG_0003 copy.jpg

5. Многометровый участок под ягоду называется "чек".
Каждый из трёх полей компании состоит до 44 чеков.
Оцените масштабы, как говорится...
IMG_0008 copy.jpg

6. Выращенные в теплицах саженцы вручную высаживают в чеках местные работницы.
Дело, требующее основательной крепости пальцев, протыкающих торфосодержащую почву.
И вот саженец на своем месте. Теперь он может плодоносить до 100 лет при должном уходе, естественно, а это подрезка, пескование и т.п.
IMG_0013 copy.jpg

7. Никакой химии в этом виде сельского хозяйства не требуется - торф содержит абсолютно все полезные вещества необходимые для роста ягод.
На полях выращивают пять видов клюквы, есть и свой опытный участок, где селекционерами выводятся лучшие сорта, соединяющие, допустим, размер клюквы американской и морозоустойчивость нашей, российской.
А вообще, дело рисковое, как и вся наша зона земледелия. Летние заморозки, например, страшное зло для клюквы.
IMG_0017 copy.jpg

8. Красота.
IMG_0022 copy.jpg

9. Сбор ягоды начинается с конца сентября.
В эти дни на полях собирают ягоды около 150 человек.
Средняя зарплата рабочих - около 25 тысяч рублей. Да и клюквы, думаю, на всю жизнь наедаются.
IMG_0023 copy.jpg

10. Сейчас наиболее популярной является клюква садовая.
Основной покупатель ягоды - Весьегонский спиртзавод из Твери. Там делают и вина и настойки.
IMG_0024 copy.jpg

11. Вот это, я понимаю, размер!
Хотя на вкус от дикой-болотной отличается. Менее кислая и более рыхлая что ли.
IMG_0027 copy.jpg

12. Врачи советуют съедать 10 ягод в день, и тогда никакие холестериновые бляшки вам не страшны.
Да и витамина С в клюкве огромное количество.
IMG_0026 copy.jpg

13. Сбор.
IMG_0029 copy.jpg

14. Ручками крупную ягоду собирать приятно.
А вот традиционный способ сбора ягоды в лесах специальным совком считается варварским, ибо уничтожает многолетние растения.
Согласен!
IMG_0076 copy.jpg

15. Но не только ручным сбором славится предприятие.
Наверное, все уже обратили внимание на специальные каналы - это система шлюзов, которая позволяет не только снабжать поля водой из близлежащей реки, но и затапливать чеки для сбора ягоды.
IMG_0011 copy.jpg

16. Вот один из таких каналов, а по обе стороны ягодные чеки.
IMG_0036 copy.jpg

17. Здесь "грядки" уже подтоплены.
IMG_0032 copy.jpg

18. Подобный способ сбора гораздо масштабнее, но требует и больших затрат.
IMG_0049 copy.jpg

19. По чеку, по специальному маршруту едет трактор вот с таким приспособлением, называемым мотовилом.
Мотовило, вращаясь, создает сильную волну, под воздействием которой спелая ягода отрывается от растения и всплывает.
IMG_0054 copy.jpg

20. Всплывшие ягоды окружают бонами - системой поплавков, сужают площадь для сбора и, собственно, собирают.
IMG_0082 copy.jpg

21. Гонят к транспортеру, и в тележку.
IMG_0051 copy.jpg

22. Собранная ягода уезжает на очистку, сортировку, заморозку, а уж оттуда - покупателю.
IMG_0069 copy.jpg

23. Кстати, о местных дорогах...
IMG_0074 copy.jpg

24. Только на таком и проедешь.
Но об этом в следующий раз!
IMG_0071 copy.jpg

25. В селе Мисково третий год подряд проводят фестиваль выращиваемой здесь ягоды - "Клюквенный сок".
Я о нём расскажу отдельно, а пока планируйте его посетить, тогда и вы сможете увидеть эту красоту своими глазами!
IMG_0073 copy.jpg


Спасибо моим друзьям за новые впечатления!
На связи!
Безымянный.png



Данный материал является объектом авторского права и изначально опубликован на сайте NIKITINSKIY.COM
Полная или частичная публикация поста, а также размещенных в нём фотографий, без согласования со мной ЗАПРЕЩЕНА в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных, некоммерческих блогах и страницах социальных сетей. Почта для контактов: fotoblog@list.ru
При использовании фотографий и текста активная ссылка на источник обязательна!




Делитесь интересной информацией

Что еще посмотреть у меня::

Recent Posts from This Journal

  • Новинка от HAVAL

    В продажу поступили первые кросс-купе F7x бренда Haval. Открывая завод под Тулой, китайцы сказали, что пришли сюда, чтобы остаться в России навсегда.…

  • В гостях у СОБРа

    Сегодня всё прогрессивное человечество празднует 100-летие со дня рождения Михаила Тимофеевича Калашникова. Трудно переоценить его самое известное…

  • Посмотрел на новые Geely

    Вчера во Владимире состоялось открытие нового автосалона китайского автомобильного бренда Geely. Какие автомобили представлены покупателю, где их…

  • Как во Владимире гренадеры поживали

    Владимир конца 19 века. В городе происходит грандиозное событие, наложившее отпечаток на всю его дальнейшую историю: при 20 тысячах населения сюда…

  • Самая военная детская площадка в России

    Из каждого утюга доносятся успехи наших военных в освоении новых вооружений. Другие твердят о милитаризации общества и огромных тратах на разработки.…

  • Маршрут выходного дня. Владимир-Москва-Калуга-Брянск и обратно за 5000 руб.

    Готовый 3-дневный маршрут из Владимир (Москвы) до Калуги и Брянска и обратно. Логистика, проживание, цены на билеты - всё около 5000 руб. Активный,…

  • Бомж в детской больнице. Народ негодует

    Во Владимире скандал. В детскую стоматологию зашел грязный бомж, уселся на лавочку и начал есть консервы. Испачкал всю лавку. Выгнать, судя по…

  • Лучшие булки Костромы

    Всё чаще и чаще ловлю себя на мысли, что писать о прогулках по городам России мне гораздо интереснее, чем о заграничных путешествиях. Да и читают…

  • Прогулка по Рязани (без Варламова)

    Надысь узнал от своих прозорливых подписчиков, что я был в Рязани вместе с Варламовым. Вероятно, мы и правда находились с Ильей в городе примерно в…

promo nikitinskii september 8, 2013 22:04 5
Buy for 10 tokens
Посотрудничать со мной можно и нужно следующим образом: -пригласить в необычное место или на интересное событие в качестве блогера; -попросить о помощи в организации и проведении блог-тура; -предложить потестировать полезные гаджеты или услуги; -заказать у меня фотосъемку или репортаж;…

Comments

( Почитать комментарии — Комментировать )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
lj_frank_bot
Oct. 21st, 2019 04:02 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Дача, Медицина, Общество, Природа.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 04:24 am (UTC)
скорее, производство, промышленность
(no subject) - lj_frank_bot - Oct. 21st, 2019 04:28 am (UTC) - Expand
salariman
Oct. 21st, 2019 04:04 am (UTC)
Like
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 04:24 am (UTC)
спасибо!
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 04:13 am (UTC)
Like
raven_yellow
Oct. 21st, 2019 04:20 am (UTC)
Like
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 04:24 am (UTC)
спасибо!
rhumb
Oct. 21st, 2019 04:41 am (UTC)
Like
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 05:49 am (UTC)
спасибо!
svinsent
Oct. 21st, 2019 04:55 am (UTC)
Like
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 05:49 am (UTC)
спасибо!
shchukin-vlad.ru
Oct. 21st, 2019 05:26 am (UTC)
Like
shchukin-vlad.ru
Oct. 21st, 2019 05:26 am (UTC)
Канада отдыхает!
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 05:49 am (UTC)
146%!
ruskir
Oct. 21st, 2019 05:29 am (UTC)
как-то... неуютно. А зачем вручную и трактором собирать ?
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 05:49 am (UTC)
разные сорта
alkopona
Oct. 21st, 2019 05:37 am (UTC)
Like
alkopona
Oct. 21st, 2019 05:37 am (UTC)
Офигеть! Карелия же по старинке на болотах собирает))
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 05:48 am (UTC)
надобно и там побывать!)
dost_mertvym
Oct. 21st, 2019 05:38 am (UTC)

Вручную собирать за 25 тыщ, увольте!

nikitinskii
Oct. 21st, 2019 05:48 am (UTC)
кому что, как говорится
yelkz
Oct. 21st, 2019 06:29 am (UTC)
Like
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 06:51 am (UTC)
спасибо!
evgeniyflor
Oct. 21st, 2019 07:31 am (UTC)
Like
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 08:15 am (UTC)
спасибо!
(no subject) - evgeniyflor - Oct. 22nd, 2019 11:03 am (UTC) - Expand
evgeniyflor
Oct. 21st, 2019 07:31 am (UTC)
Клюкву надо завать горстями :)
nikitinskii
Oct. 21st, 2019 08:15 am (UTC)
это точно))
(no subject) - evgeniyflor - Oct. 22nd, 2019 04:44 am (UTC) - Expand
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( Почитать комментарии — Комментировать )
200 полезных сервисов для самосто (1).jpg

Что еще посмотреть у меня:

Календарик

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel