Nikitinskiy (nikitinskii) wrote,
Nikitinskiy
nikitinskii

Categories:

Как делают соки в Самаре

Все мы пьём соки из фруктов и овощей.
Но мало кто видел своими глазами, как эта вкуснятина попадает в упаковку, прежде чем дойти к нам.
Мне удалось попасть на крупнейший в Самарской области завод по производству соков и увидеть всё самому.




1. Знакомьтесь - продукция фирмы "Нектар".
Именно "Нектар" открыл в Самаре завод, который готов выпускать до 300 миллионово литров сока в год.
Это почти 12% всего сокового рынка страны, если что...


2. Я оказался здесь прямо в день его открытия.
Все ждут запуска.


3. А вот и торжественный пуск.
В центре - губернатор Самарской области Николай Меркушин, справа от него директор ООО "Фирмы "Нектар" Герман Сиваков.
Здорово, когда на такие мероприятия приезжает руководства региона.
А еще лучше, когда региональная власть помогает субсидиями. Благодаря им развивается не только производство и увеличивается количество рабочих мест, это и "отдача" в виде неплохих налоговых поступлений.


4. А это уже простые труженники завода.
Скромные ребята. На производстве, кстати, открыто свыше 160 рабочих мест.


5. Первый зал завода с огромными ёмкостями для купажа, где содержится концентрированный яблочный сок.


6. Людей не видно, потому что процесс полностью автоматизирован и изолирован от внешней среды.


7. Сок без доступа воздуха попадает в зал пастеризации, где нагревается до 80-100 градусов, а потом резко охлаждается.


8. Именно так достигается возможность его длительного хранения без ущерба в полезных и вкусовых свойствах.
Всё оборудование новейшее, блестит!


9. Дальше готовый сок поступает в зал упаковки, где разливается опять же без доступа воздуха в упаковку Tetra Pak.


10. Здесь - сплошная автоматика.
Человек только контролирует.


11. Стройные ряды...


12. К слову, фирма "Нектар" использует в качестве сырья только свои яблочки.
Только яблоневых садов у неё свыше 1000 гектар. А ещё свои питомники для селекции и хранилища.
Скоро покажу.


13. Трубочки к детскому соку крепятся со скоростью стрельбы у пулемета.


14. Нескончаемый поток готовых коробок с соком.


15. Даже в упаковки сок складывает автомат.


16. Рабочие здесь только для погрузки готового продукта на паллеты.


17. Лента шумит, щелкает, всё в движении...
Сплошной гипноз.


18. В зале еще достаточно места.
Скоро здесь будут располагаться 8 высокотехнологичных линий розлива сока.


19. Первая и единственная в России инновационная упаковка 200 грамм. Tetra Fino Aseptic.
Это будет "продукт за монету" - такой пакетик сока не будет стоить дороже 10 рублей.
Вспоните, сколько стоят маленькие пакетики соков сейчас...


20. Посмотрели производство. Пора и на дегустацию.
Премьера! Новый бренд "Нектара" - сок прямого отжима "Волжский посад".


21. Губернатор явно одобряет.


22. География поставок завода планируется быть широкой. И уже сейчас налажены поставки в Китай и Казахстан.
Серьезная заявка на сочном рынке!


23. Как и любому инновационному, перспективному российскому производству от души желаю "Нектару" успехов и жду его яблочный сок во Владимире!


Не переключайтесь, на днях сады с тоннами яблок покажу!


Спасибо организаторам блог-тура в Самару:
22.jpg



Подписаться на обновления

Tags: Россия, Самара, производство
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Владимирский туризм

    Убогонький туризм по-владимирски: встретить автобусы гостей на разливе у Покрова на Нерли ...ничем. Разлив. Десятки людей не могут попасть…

  • Кусочек Армении во Владимире

    Очередная субботняя экскурсия в 8 утра, или кусочек Армении во Владимире... Построенный 5 лет назад храм Святого Григория Просветителя, отделанный…

  • Над Спасо-Ефимиевым монастырем

    Надеюсь, это был последний "молочный" день этой весны. Приехал в выходные Суздаль, где радовался хорошей погоде недолго - стоило провести…

  • Владимир. Над Красным селом

    Пока водители чертыхают власть за пропавшие к весне владимирские дороги, Василий Валерьевич борется с холодными ветрами над городом. А всё для того,…

  • В Музее рязанского леденца

    Да простит меня мой прекрасный стоматолог, но сегодня был в Музее леденца. Не знаю, что тут появилось раньше - кафе при музее или наоборот, но…

  • В Рязанском кремле

    "Плюс 2', - говорили они. "Рязань южнее", - говорили они. А тут оказалось холодно, ветрено, и дороги не чищены. Зато компания,…

  • Интересный факт о Владимире

    Практически все гости Владимира бывали на этой смотровой площадке. Но далеко не все знают о её необычном прошлом... 1. Оказывается, на месте…

  • В центре Касимова

    Торжество истории и разруха в центре Касимова. При всём своём богатстве архитектуры, интересной холмистой местности и сочетании русско-татарского…

  • Классика на Youtube

    Тот редкий случай, когда взрослый, успешный человек решил завести полезный youtube канал. И это не путешествия и еда, а старая, добрая литература.…

promo nikitinskii september 8, 2013 22:04 5
Buy for 10 tokens
Посотрудничать со мной можно и нужно следующим образом: -пригласить в необычное место или на интересное событие в качестве блогера; -попросить о помощи в организации и проведении блог-тура; -предложить потестировать полезные гаджеты или услуги; -заказать у меня фотосъемку или репортаж;…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 123 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Владимирский туризм

    Убогонький туризм по-владимирски: встретить автобусы гостей на разливе у Покрова на Нерли ...ничем. Разлив. Десятки людей не могут попасть…

  • Кусочек Армении во Владимире

    Очередная субботняя экскурсия в 8 утра, или кусочек Армении во Владимире... Построенный 5 лет назад храм Святого Григория Просветителя, отделанный…

  • Над Спасо-Ефимиевым монастырем

    Надеюсь, это был последний "молочный" день этой весны. Приехал в выходные Суздаль, где радовался хорошей погоде недолго - стоило провести…

  • Владимир. Над Красным селом

    Пока водители чертыхают власть за пропавшие к весне владимирские дороги, Василий Валерьевич борется с холодными ветрами над городом. А всё для того,…

  • В Музее рязанского леденца

    Да простит меня мой прекрасный стоматолог, но сегодня был в Музее леденца. Не знаю, что тут появилось раньше - кафе при музее или наоборот, но…

  • В Рязанском кремле

    "Плюс 2', - говорили они. "Рязань южнее", - говорили они. А тут оказалось холодно, ветрено, и дороги не чищены. Зато компания,…

  • Интересный факт о Владимире

    Практически все гости Владимира бывали на этой смотровой площадке. Но далеко не все знают о её необычном прошлом... 1. Оказывается, на месте…

  • В центре Касимова

    Торжество истории и разруха в центре Касимова. При всём своём богатстве архитектуры, интересной холмистой местности и сочетании русско-татарского…

  • Классика на Youtube

    Тот редкий случай, когда взрослый, успешный человек решил завести полезный youtube канал. И это не путешествия и еда, а старая, добрая литература.…