Nikitinskiy (nikitinskii) wrote,
Nikitinskiy
nikitinskii

Category:

Кефирный тест

Вы пьете кефир?
Я стараюсь пить его через день - на ночь.
Выпитый на ночь, он улучшает флору кишечника и укрепляет сон.
Все просто - молочные белки, которые в нем содержатся, богаты аминокислотой триптофаном – ключевым продуктом для качественного и спокойного сна.
Да, и если вы худеете ну или просто поддерживаете свой вес, стакан кефира поможет перебить аппетит в самое тяжелое вечернее время.

А к чему я это все?
Я тут давеча накупил разнообразных кефиров и несколько дней (за один вечер было нельзя, ибо туалет в квартире один) их распробывал.

IMG_7537.jpg



Для общего развития:

Слово "кефир" — кавказского происхождения, означает примерно «простокваша, приготовляемая в мехе»
Родиной кефирного грибка является подножие Эльбруса, именно отсюда он начал с 1867 года распространяться по миру. Сам кефир продавался, а его грибки и технологию производства горцы карачаевцы и балкарцы держали в тайне. Пока их не сперли))

Кефир – прекрасный универсальный продукт для регуляции скорости пищеварения.
Знайте важное: свежий кефир слабит, а вот «старый» – старше 3 дней – наоборот, крепит.

Все представленные кефиры изготавливаются по ГОСТу и имеют (по указанным сведениям на упаковках) одинаковое количество содержащихся живых микроорганизмов и дрожжей.

Кефиры пробовались те, что на главной картинке, за исключением того, что справа внизу - его успел выпить зашедший в гости друган Леха))
Так что его заменил "земляк".
Цены на продукт от указанных в посте отличается в разных городских магазинах на +-1,5 рубля.

Впечатления и оценка запахово-вкусовых ощущений - субъективные и не претендуют на истину))
И да, никакой рекламы.

Итак,
в пакетиках были опробованы владимирские представители кефиров:

Заменивший выбывшего, вязниковский "Милково" - 17руб., 500 грамм.
Очень жидкий, почти как малопроцентные сливки. Может, оттого что не очень жирный. Вкус ядреный, даже чуть с кислинкой, пьется при этом легко. Запаха почти нет.
IMG_7676.jpg

Юрьев-Польское "Ополье" 30 руб. - 500 грамм.
Тоже жидкий кефирчик. Вкус, в отличие от предыдущего совсем слабый, слегка сливочный и очень мягкий. Пьется приятно.
IMG_7679.jpg

В коробочках были:

Ивановский "Молочный источник" 29 руб.450 грамм.
Не такой жидкий как предыдущие кефиры, однородный по структуре, без пузырьков. Мягкий. Вкуса особого нет, может потому что взял впопыхах 1-процентный... Самый пресный вообщем.
IMG_7677.jpg

Нижегородский "Домик в деревне" 28 руб. 475 грамм.
Сразу не понравился резковатый, перебродивший запах. Но при этом сливочный мягкий вкус, даже чууууть сладенький будто.
IMG_7684.jpg

Липецкое "Простоквашино" 29 руб. 450 грамм.
Запаха нет никакого, вкус сливочно-пресноватый. Кефир жиденький. Легкий. На стенках много сметаны остается))
IMG_7682.jpg

Ну и отдельно - подмосковная "Активиа" 30 руб. 450 грамм.
Это не кефир, а биокефирный продукт (так написано), хотя содержание молочных микроорганизмов указано то же...
По вкусу сладковатый. Я вообще с предыдущими кефирами сравнить не берусь.. Почти йогурт)) Ну и самый густой из всех, поэтому в бутолочке много остается))
IMG_7689.jpg

Мой рейтинг:
1."Ополье"
2.Вязниковский кефир. Он еще и самый дешевый.
3."Простоквашино"

Ни с какого кефира я не пострадал. Все было так как надо))

Ну и как итог, владимирские кефиры рулят. Может, оттого что свеженькие, ведь до прилавка они попадают быстрей.
Вязниковские еще и дешевле чуть ли не на порядок.

В комментариях мне писАли, что самые крутые кефиры белорусские.
Как найду - проведу дополнительные пробы))

А еще было б здорово посетить местных производителей.
Ау, может кто откликнется?))

Ну и еще о свойствах кефира:
Он хорошо сочетается со всеми зерновыми и изделиями из муки. Так что с плюшками - самое оно!))
Кефир позволяет нашему организму добрать полноценного белка. Если вы, например качаетесь, и хотите получить больше протеина, ищите кефир минимальной жирности, и употребляйте около полулитра в день.
Он обладает легкими мочегонными свойствами, поэтому рекомендуется всем, у кого есть проблемы с отеками и даже повышенное давление.
Думаю, правда, не стоит злоупотреблять им на ночь тем людям, у которых очень быстро выводится жидкость))
И главное - покупайте только свежий кефир, срок годности которого не более одной недели.
А лучше до 3 дней!

Всем приятного аппетита и Здоровья!!!


Со мной можно подруЖЖиться!

Tags: еда, здоровье, обзор
Subscribe
promo nikitinskii september 8, 2013 22:04 5
Buy for 10 tokens
Посотрудничать со мной можно и нужно следующим образом: -пригласить в необычное место или на интересное событие в качестве блогера; -попросить о помощи в организации и проведении блог-тура; -предложить потестировать полезные гаджеты или услуги; -заказать у меня фотосъемку или репортаж;…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →